兵衛向陽閣 旬の味

旬の味

旬の味『釜めし』

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丹波篠山黒枝豆 干し貝柱 しそひじき

 

火をつけて、15分ほどお待ちいただくと食欲をそそる香りが立ち込めてきます。
木の蓋をあけると、大きな枝豆がホクホクと沢山並んでいます、
枝豆のゴロゴロとした食感が楽しく満腹になる一品です。

 

※プラン・コース等により、含まれない場合もございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。

 

旬の味『夏野菜』

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米茄子 小芋 おくら 南瓜 赤ピーマン 茗荷

 

鮮やかな色彩がまるで夏の色見本のような一品。
黄金色の南瓜、間違いなく美味しい揚げ茄子
旬の野菜を一つ一つ丁寧に煮ております。
爽やかな針茗荷と一緒にお召し上がりください。


※プラン・コース等により、含まれない場合もございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。

旬の味『甘酒葛寄せ』

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甘酒葛寄せ 新蓮根 車海老 干瓢白煮 岡山麩 玉味噌 くこの実
 
しゃきっとした新蓮根にプリッとした車海老、もっちりとしたお米本来の
甘みを感じる甘酒の葛寄せと、お出汁がじゅわっと染み出る干瓢白煮、
様々な触感を楽しめる一品でございます。
少し添えられた玉味噌がピリッと効いています。
 
※プラン・コース等により、含まれない場合もございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。

旬の味『冷やし蓬そば』

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蓬そば 海苔おろし 洗い葱 山葵

顔を寄せればふわりと、清々しい初夏の香りが心地よい一品。
まろやかで出汁の旨みが溶けあった汁は、このそばの旨みをさらに引き立てます。

 

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お出しするひょうたん型の器は、三段に分かれ、
上段にお出汁、中段に薬味、下段におそばが入っております。
愛嬌のあるかわいらしい器です。

 

※プラン・コース等により、含まれない場合もございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。

 

旬の味『ふかひれ姿煮』

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国産ふかひれ 白子 蓬麩 赤ピーマン

 

厳選されたふかひれを
和風で上品に仕上げました。

春の味覚、鯛の白子のとろける舌触りも
合わせてお愉しみ下さい。

 

※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。
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22日(月)~30日(火)
7月/ 1日(水)
8月/ なし
9月/ 29日(火)・30日(水)
10月/ なし
11月/ なし
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