兵衛向陽閣 旬の味

旬の味

2019年7月アーカイブ

旬の味『前菜四種』

前菜四種.jpg
~夏の前菜四種~


奥より
 ・蛸柔煮 辛子
 ・鰻有馬山椒煮 丸十旨煮 新生姜べっこう煮 山桃
 ・胡麻クリーム和え 無花果 糸瓜
 ・丸くらげ 生姜酢
 
 
独特の旨みが美味しい蛸

甘辛い新生姜のべっこう煮
ふんわりジューシーな丸十旨煮
 
トロりとした無花果と瑞々しい糸瓜に
まったりとした胡麻クリーム
 
コリコリとした歯ざわりの丸くらげ
 

小さな器に、それぞれの食材の個性を活かした夏の前菜四種です。

 

※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、
  ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。

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