〈黒毛和牛すき焼き〉
黒毛和牛　丁字麩　青ネギ　焼豆腐　糸蒟蒻　笹がき牛蒡　淡路産玉ねぎ 

甘辛い割下の香りが食欲をそそる、黒毛和牛すき焼き。

柔かくとろけそうなお肉の旨味と、割り下の濃厚な味が絡み合い、まさに絶品です。

お好みで溶き卵に絡ませてお召し上がりください。

※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、
　 ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。

〈甘鯛蕪蒸し〉
百合根　銀杏　きくらげ　三つ葉　蟹身　山葵

鯛と蕪のもっちりとしたお団子。
中からホクホクと優しい甘さの百合根が顔を出します。

どれも白い、優しく上品な味の食材たち

それぞれの白さを引き立てる、
キラキラ光る銀庵を絡めてお召し上がりください。

※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、
　 ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。