兵衛向陽閣 旬の味

旬の味

2017年5月アーカイブ

旬の味『鯛の子の玉〆』

鯛の子玉〆.jpg
鯛の子玉〆 百合根 京都生湯葉 庵掛け


春から夏にかけてが旬の「鯛の子」

たらこと違い、一粒一粒が細かく
舌触りが滑らかで、少しまったりとした食感。


つるんと喉ごしの良い玉〆と、
ほくほくした百合根、
コクのある生湯葉と共に

鯛の子の旨味と食感を味わい下さい。

 ※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、
 ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます

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