兵衛向陽閣 旬の味

旬の味

2015年3月アーカイブ

甘鯛桜道明寺蒸し.jpg
桜の花とほんのり桜色の道明寺蒸しが可愛らしい一品。

もちもちとした道明寺蒸しと、甘鯛の淡白な味わいを楽しめます。

桜の葉と桜の花の塩漬けも食べられますので、ぜひ一緒にお召し上がりください。
絶妙な塩気と香りが、待ちに待った春を感じさせてくれます。

※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。

旬の味『春の前菜』

春の前菜.jpg
春の前菜五種

・鴨と芹の胡麻和え
・ほたる烏賊沖漬け うるい
・子持ち昆布 糸花鰹
・蓬豆腐 雲丹旨煮 山葵 くこの実
・鱒木の芽焼き 独活梅酢漬け 烏賊黄身焼き 一寸豆

春らしい器でお出しする前菜。
彩り鮮やかな食材を少しずつお楽しみ頂ける
贅沢なお料理です。

※プラン・コースなどにより、含まれていないものもございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。


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