兵衛向陽閣 旬の味

旬の味

旬の味『土瓶蒸し』

2018土瓶蒸し.jpg
〈土瓶蒸し〉鱧 松茸 鱧真蒸 三つ葉 酢立
 

秋の味覚、山の幸代表「松茸」と海の幸代表「鱧」。
秋の鱧は脂がのり、松茸に負けない旨味が出ます。
両者が出合う味の相乗効果は格別な味わいです。

※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、
  ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。

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このページは、hyoeが2018年9月 1日 09:00に書いたブログ記事です。

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