昭和テイストただよう牧野です

神戸のお土産の定番といえば「洋菓子」。
売店で日々販売している商品の１つに「神戸Ｇ線(ジーセン)」のお菓子があります。
「神戸Ｇ線」は老舗洋菓子店ですが、その人気はいまでも絶大なものがあります。



しかし、いったい「Ｇ線」て何？
なぜ「神戸Ｇ線」という店名になったのか？
…ちょっと気になりませんか？

少し調べてみました。

　神戸Ｇ線の歴史☆
創業１９５２年。
バッハの組曲を編曲した「Ｇ線上のアリア」から、
また、バイオリンの１番太い弦が「Ｇ」であることから、

「最低限の味を守る菓子屋でありたい」

という思いを込めて名付けたのだそうです。

その伝統の菓子作りポリシーは、「余分な物を加えない」こと。
合成着色料など添加物は一切使用せず、厳選した素材を使用し、
天然素材の味を生かす洋菓子作りと、できたての美味しさを味わえるよう
出来る限り作りたてで出荷する心遣い。

代表的なお菓子は「サブレ」と「ワッフル」ですが、
売店で扱っている商品の中で、私の一番のお薦めは、これです。


「天使のメレンゲ」５００円(税込)
ほんのり甘く、綿あめのような口どけに、心まで癒されます。
パッケージも可愛くて、お土産にもらったら
とても嬉しくなりそうな一品です

その他


「Ｇ線の焼き菓子セット(７枚入)」５００円(税込)


「神戸サブレ(１６枚入)」１,２００円(税込)　バター/ココア/ココナツ/黒ゴマココア
神戸の風景をモチーフにしたお菓子で、素材と手作りにこだわったサブレです。


「手焼きワッフル(６枚入)」９００円(税込)　バター/ココア
職人が一枚一枚手焼きした、サクッとしたハードワッフルで、
創業当時から造られているお菓子です。

半世紀もの間、神戸の代表的なお菓子として人気です。
ぜひお帰りの際には、「神戸Ｇ線」のお菓子をお土産にどうぞ♪

売店　牧野
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