温泉というと、美味しいお料理と思う方も多いと思います。
その中でも、私が一番オススメ！するのは...
『兵衛の旬会席料理　神戸牛付』のお料理です。



中心のお皿にのっているのは、前菜です。
1番上が、青ぬた和えで、辛子酢味噌がとても美味しい♪
その横は、子持ち昆布というもので、ニシンが昆布に数の子を産んだものだそうです。
その下にあるのは、白バイ貝の旨煮です。巻き貝の一種で大人の味がしました。
その横にあるのが、子持鮎の有馬山椒煮で、甘辛くてとても美味しいです。
普段、あまり食べたことのない前菜が並んでいて、
いつもと違った気分が味わえます。

このお料理の中でも1番の注目は、
伊勢海老の小鍋仕立て-味噌バター風味-というお鍋です。
鰹とバターと白みそを混ぜた新しい味です。
お出汁をとるときの温度や、鰹を入れるタイミングにまでこだわっています。
味は甘くて、すごく美味しいです。
お値段は少し高いですが、ぜひ召しあがっていただきたいです！

■トライやるウィークの一言コメント■
初めての事だらけで、緊張することや、戸惑うこともたくさんありましたが、
とても良い経験ができました。
少しだけど、有馬温泉について詳しくなりました。

有野中学校　古賀

※この記事は、「トライやるウィーク」で有馬温泉旅館・兵衛向陽閣で
5日間職業体験をした中学生が書いたものです。
「トライやるウィーク」は、「心の教育」を充実させ「生きる力」を育むための
中学生の職場体験学習で、兵庫県の公立中学校で実施されています。
******************************
有馬温泉旅館　兵衛向陽閣
〒651-1401
神戸市北区有馬町1904
予約専用ダイヤル: 0120-400-489
※インターネットでの予約受付はコチラ
ご宿泊のほか、日帰り温泉プランもございます。
******************************