兵衛向陽閣 兵衛ブログ

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2011年11月アーカイブ

お正月には、毎年恒例の餅つき大会、そしてお抹茶席をご用意しております。
お客様にお正月を思う存分楽しんでいただき、笑顔で新年を迎えていただけることが
何より幸せでございます。

2012年のお正月は、ご家族揃って有馬温泉旅館・兵衛向陽閣でお過ごしください。

 

mochi.jpg

■開催日時
<餅つき大会>
2012年1月1日(日)
11:30~12:30

<お抹茶席>
2012年1月1日(日)~3日(火)
9:30~11:00

2011年のお正月の様子はこちらをご覧ください。

1階ロビーのクリスマスツリーの飾り付けが完了しました。
お子様から大人の方までクリスマス気分を楽しんで頂けるよう
今年はシンプルかつゴージャスに仕上げました。

12/23・24にはクリスマスコンサートも開催されます。
2本のクリスマスツリーとサンタクロースが皆様のお越しを
お待ちしております。

Xmas_tree.jpg

京都の伝統的野菜として人気の高まっている海老芋は、その独特の縞模様と湾曲した形から名づけられ、クセが少なく粘り気の多い、サトイモの品種の中でも高級食材として扱われているものです。

兵衛向陽閣では、海老芋饅頭や海老芋の葛寄せなどとしてお出ししています。そのもっちりとした食感と、味の良く染み込んだ旬の海老芋をぜひお楽しみください。

Photo_2

写真:海老芋葛寄せ白扇揚げ
    (海老芋、鮟鱇肝、海老白扇揚げ、青唐、ゆず胡椒味噌、べっこう庵)

※11/8~1月下旬の下記のお献立に含まれております。一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※正月料理は別途。

兵衛の旬会席《黒毛和牛》◆お部屋食または創作会席
兵衛の旬会席《神戸牛》◆お部屋食または創作会席
特撰会席料理◆お部屋食
特撰創作会席◆レストラン
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。

 兵衛の今年のクリスマスは、弦楽四重奏が奏でる音楽をお届けいたします。
クリスマスソングから、日本の懐かしい曲まで。
冬を彩るストリングスの響きをお愉しみ下さい。

 

xmas_concert.jpg


■開催日時
2011年
12月23日(金祝)・24日(土)
20:30~ 約1時間程度

■会場
兵衛向陽閣 1階・フロントロビー



≪出演者プロフィール≫
板垣りの/ヴァイオリン
東京藝術大学音楽学部卒業。東京と関西を中心にソロや室内楽で活動中

滝明絵里子/ヴァイオリン
京都市立芸術大学音楽学部卒業。大阪教育大学大学院修了。
ノートルダム女学院オーケストラ指導員。

土井茉莉/ヴィオラ
兵庫県立西宮高等学校音楽を経て、神戸女学院大学音楽学部卒業。

山本義哉/チェロ
京都市立芸術大学音楽学部卒業。関西を中心に各地で演奏活動を行っている。



*オリジナルパールストラップなど特典付のクリスマス限定ご宿泊プラン
ございます。よろしければ是非ご利用下さい。

クリスマスプランの詳細はこちら↓↓↓
兵衛向陽閣【2大特典♪兵庫県産黒毛和牛付き★クリスマスプラン】
兵衛向陽閣【2大特典♪兵庫県産神戸牛付き★クリスマスプラン】
※2011年11月24日~12月25日の期間限定。

クリスマスまであと少し。
クリスマスソングが流れたり、イルミネーションやライトアップがあちこちで
見られるようになりました。
有馬温泉旅館・兵衛向陽閣でもクリスマス期間限定プランのご予約を
受付中です。今年のクリスマスプランには、特典としてオリジナルスイーツ
(アイスデザート)が付いております。
こちらのスイーツは、クリスマスらしい盛り付けにもこだわり、試行錯誤を重ねて
完成したものです。味にももちろんこだわりました。

 

Xmasデザート.jpg

今年は有馬温泉でちょっと小粋なクリスマスを過ごしてみませんか?
イチゴのサンタと一緒に皆様のお越しをお待ちしております。

クリスマスプランの詳細はこちら↓
【2大特典♪クリスマスプラン】
※2011年11月24日~2011年12月25日の期間限定

 創業七百年の有馬温泉旅館・兵衛向陽閣には毎年多くの方が
日帰り温泉やご宿泊でいらっしゃいます。
リピーターの方も多く、中には毎月来て下さる方や親子二代や三代に
渡って利用して下さる方もいます。本当にありがとうございます。

そんな日頃のご愛顧に感謝の意をこめて、【お客様感謝デー】ご宿泊プランを
ご用意いたしました。

【お客様感謝デー】ご宿泊プランでは、プラン特典として
館内ご利用券500円分を、お一人様ずつプレゼントいたします。(大人のみ)

そして、公式HPからお申込みいただくと、さらに7大特典付き!
炭酸せんべいや六甲山割引クーポンなどでより有馬温泉をお楽しみいただけます。

有馬温泉旅館・兵衛向陽閣に日頃ご利用いただいているお客様はもちろん、
今まで有馬温泉に来たことが無い方もこの機会にぜひ日本三古泉のひとつ
有馬温泉の魅力に触れてみませんか?

 

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兵衛向陽閣【お客様感謝デー】ご宿泊プラン/創作会席<レストラン>
兵衛向陽閣【お客様感謝デー】ご宿泊プラン/バイキング
※お日にち限定プランです。

11月に入り、風が冷たく感じられ、有馬温泉の街並みにも湯けむりがひと際目立つようになりました。例年この時期になりますと、皆様より一足先にお正月のことで頭がいっぱいになります。お客様がどのようなお料理を好まれるのか、どうお出しすれば喜んでいただけるだろう、量はどうだろうか、新鮮な食材をどう確保しようかなど、あの手この手で考え始めます。

さて、今回は冬場に人気のあるお鍋、伊勢海老・味噌バター鍋をご紹介いたします。

Img_41552

まずは何と言っても新鮮な活伊勢海老です。活きのよい伊勢海老を食べやすい大きさに割り、炊いたときに少しでもアクの出ないように霜降りをし、水でさらしてアク抜きをします。
野菜は蕪や水菜、キノコなど旬の野菜と相性が良いです。
このお鍋の決め手はやはりお出汁です。鰹出汁に、永年かけて創り出した白みそをベースにしたバター風味の出汁は、炊き上がったときに伊勢海老の風味がお出汁によく調和して絶品の味に仕上がります。
どのお客様にも美味しいと言っていただけ、自信をもってお出しすることの出来る一品です。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。

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※11/8~1月下旬の下記のお献立に含まれております。一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※正月料理は別途。

【兵衛の旬会席《神戸牛》◆お部屋食】
【特撰会席料理◆お部屋食】
【特撰創作会席◆レストラン】
【逸品セレクト付き特選会席◆お部屋食】
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。

有馬温泉 兵衛向陽閣
調理部 島本

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